থাইল্যান্ড যখন কেবল একটি ব্যাকপ্যাকারের স্বর্গ সম্পর্কে চিন্তা করা হয়েছিল, তবে হাসিখুশি স্থানীয়রা, চকচকে মন্দিরগুলির পাশাপাশি এই বিচিত্র গন্তব্যের সোনার সৈকতগুলি সমস্ত ধরণের ভ্রমণকারীদের জন্য একটি সাইরেনের সুর হিসাবে শেষ হয়েছে ।
অনলাইন ট্র্যাভেল এজেন্ট, ট্র্যাভেলঅনলাইন, স্টেটস থাইল্যান্ড তার অন্যতম জনপ্রিয় ছুটির গন্তব্যগুলির পাশাপাশি কেন তা দেখা সহজ। থাইল্যান্ডে দেখার জন্য অনেকগুলি অবস্থান রয়েছে, এছাড়াও, এই বহিরাগত গন্তব্যটি historic তিহাসিক পাশাপাশি স্বাভাবিকভাবেই তার নিজস্ব অনন্য সংস্কৃতির সাথে সুন্দর।
ব্যাকপ্যাকিং থাইল্যান্ডের সবচেয়ে বড় ড্রকার্ডগুলির মধ্যে একটি হ’ল খাবার, যা আমরা আশ্বাস দিতে পারি যে আপনার প্রিয় আঞ্চলিক থাই রেস্তোঁরাটি ছাড়িয়ে যাবে। আপনি এর আগে এই খাবারগুলির কয়েকটি চেষ্টা করে দেখতে পেয়েছেন, তবে তাদের অভিজ্ঞতা অর্জন করা খাঁটি থাই পদ্ধতিটি সম্পূর্ণ নতুন অভিজ্ঞতা – যেমন ইতালিতে পিজ্জা খাওয়া বা ফ্রান্সের ক্রাইস্যান্টস খাওয়া।
থাই খাবার এমনকি আমাদের খাবারের জন্য শীর্ষ 10 সেরা দেশগুলির তালিকা তৈরি করেছে।
থাই খাবারটি হালকা খাবারের জন্য বোঝা যায়, এটি স্বাদে ভারী। শক্তিশালী অ্যারোমেটিক্সের পাশাপাশি শক্তিশালী স্বাদগুলিকে একীভূত করে থাই খাবার হ’ল traditional তিহ্যবাহী দক্ষিণ -পূর্ব প্রাচীর প্রভাবগুলির সংমিশ্রণ। থাই খাবারের স্বাদগুলি মিষ্টি, নোনতা, টক এর স্বাদ বেসিকগুলিকে সংহত করে পাশাপাশি জটিল তবে সুষম সুষম স্বাদগুলি সম্পাদন করতে।
মূলত চীনাদের দ্বারা প্রবর্তিত একটি রান্না, থাই খাবার সময়ের সাথে সাথে তার নিজস্ব traditional তিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় শৈলী হিসাবে শেষ হয়ে গেছে। থাই খাবারের মধ্যে উত্তর, দক্ষিণ, কেন্দ্রীয় পাশাপাশি দেশের উত্তর-পূর্ব অংশের জন্য অনন্য আঞ্চলিক খাবারগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। প্রতিটি অঞ্চলের স্বাক্ষর উপাদানগুলির পাশাপাশি স্বাদগুলির সাথে নিজস্ব রান্না রয়েছে।
এখানে চেষ্টা করার জন্য 10 টি সেরা খাবার রয়েছে – আমাদের বিশ্বাস করুন, খাওয়া থাইল্যান্ডে পারফর্ম করার জন্য শীর্ষস্থানীয় একটি জিনিস!
প্যাড থাই
এই থাই স্টাইলের ভাজা নুডল খাবারটি বেশিরভাগের জন্য একটি পরিচিত বিকল্প হবে তবে থাইল্যান্ডে যাওয়ার সময় অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। আপনি হাতের বিকাশযুক্ত নুডলস, ক্রাঞ্চি শিমের স্প্রাউটস, দুর্দান্ত পেঁয়াজের পাশাপাশি ক্রিমযুক্ত ডিমের এই বিখ্যাত স্যাভরি সসে স্মোথের সুস্বাদু বিবাহকে একেবারে পরাস্ত করতে পারবেন না।
চিনি, ফিশ সস, মরিচের পাশাপাশি গ্রাউন্ড চিনাবাদামের সংমিশ্রণে নুডল সদ্ব্যবহারের একটি সুস্বাদু পাহাড়ের ফলস্বরূপ যা নরম, চিউয়ের পাশাপাশি ক্রাঞ্চির মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য।
থাইল্যান্ড ইতিমধ্যে দেখার জন্য অন্যতম সস্তা দেশ, তবে ব্যাংককের রাস্তায় প্যাড থাই পাওয়া $ 1 এর নিচে সর্বদা আপনার ভ্রমণ বাজেটকে সহায়তা করবে।
প্যাড থাই এমন একটি খাবার যা থাইল্যান্ডের চারপাশে আবিষ্কার করা যায়। তবে, আপনি লক্ষ্য করতে শুরু করবেন যে সর্বাধিক খাঁটি খাবারটি ব্যাংককের আশেপাশে আবিষ্কার করা হয়েছে। আপনি যখন দক্ষিণে দ্বীপপুঞ্জের দিকে যাবেন তখন মনে হচ্ছে স্থানীয়রা পর্যটকদের তালু ফিট করার জন্য খাবারের মশালাকে টোন করে। একটি অনন্য অভিজ্ঞতার জন্য, আপনি ব্যাংককের ঠিক বাইরে ভাসমান বাজারে পানিতে নৌকায় বসে প্যাড থাই নমুনা করতে পারেন।
[উইজেট আইডি = “শর্টকোডস-আলটিমেট -5 ″]
ভাজা ভাত
যারা তাদের পাশাপাশি দু: সাহসিক কাজ অনুভব করছেন না তাদের জন্য আরও একটি পরিচিত পছন্দ, এই বিশিষ্ট মধ্যাহ্নভোজের খাবারটি স্থানীয়দের দ্বারা খাও প্যাড হিসাবে বোঝা যায়। বাম শাকসব্জীগুলি ব্যবহার করার জন্য একটি সুস্বাদু পদ্ধতি, এই সুস্বাদু খাবারটি চাল, শাকসবজি, মরিচ, তুলসী, পেঁয়াজের পাশাপাশি আপনার প্রোটিনের বিকল্পের সাথে ডিমকে একত্রিত করে। মুরগি, চিংড়ি বা কাঁকড়ার মতো সাদা মাংস বিশ্বাস করুন। চুনের কান্ডের পাশাপাশি কাটা শসা দিয়ে পরিবেশন করা এটি একটি হৃদয়গ্রাহী তবুও সতেজ খাবার।
আরও পড়ুন: থাইল্যান্ডে পারফর্ম করার জন্য 25 টি উল্লেখযোগ্য জিনিস
সবুজ পোল্ট্রি তরকারী
আপনি যদি ক্রিমি তরকারি পছন্দ করেন তবে আপনি এর চেয়ে বেশি খাঁটি সংস্করণ আবিষ্কার করবেন না। পরিবেশ বান্ধব কারি পেস্টের জটিল স্বাদ প্রোফাইলটি নারকেল দুধের সাথে গোলাকার পাশাপাশি দুর্দান্ত তুলসী, ধনিয়া, তাজা বাঁশের অঙ্কুর, মিনি বেগুনের পাশাপাশি রসালো মুরগির সাথে মিশ্রিত হয়। আপনি তরকারী স্বর্গে থাকবেন এমন সমস্ত সুস্বাদু সস শোষণের জন্য সুগন্ধযুক্ত চালের উপরে গরম পরিবেশন করেছেন। আপনি যদি এটি চেষ্টা করতে চান তবে মেনুতে গেং কেও ওয়ান কাইয়ের সন্ধান করুন।
☞ আরও থাইল্যান্ড পোস্ট চান? আরো দেখুন:
ব্যাংককে পারফর্ম করার বিষয়গুলি – ভ্রমণকারীদের জন্য শীর্ষ 13 অঞ্চল
চিয়াং মাইতে পারফর্ম করার জিনিসগুলি – 17 টি জিনিস আপনি মিস করতে চান না!
থাইল্যান্ডে দেখার জায়গা – শীর্ষ 15 এর একটি তালিকা
কোহ ফ্যাঙ্গানে পারফর্ম করার বিষয়গুলি – 21 টি সেরা
পাইতে পারফর্ম করার জিনিসগুলি – 21 দুর্দান্ত জিনিস আপনি মিস করতে চান না
চিয়াং রাইতে পারফর্ম করার জিনিসগুলি – 21 টি শীর্ষস্থানীয় জিনিস দেখার পাশাপাশি
মশলাদার গরুর মাংস সালাদ
সমস্ত মাংস উত্সাহী যারা তাদের সৈকত বোডগুলি সংরক্ষণ করতে চান তাদের জন্য, এই জ্বলন্ত হলেও তাজা সালাদ খাবারের পরে ব্লাট ছাড়াই মাংসের সমস্ত স্বাদ সরবরাহ করে। টেন্ডার গরুর মাংসের স্ট্রিপগুলি একটি সাহসী, মশলাদার পাশাপাশি স্বাদযুক্ত সসগুলিতে মেরিনেট করা হয় তারপরে পরিপূর্ণতার সাথে গ্রিল করা পাশাপাশি তাজা পাতা, স্পিয়ারমিন্ট, ধনিয়া, শুকনো মরিচ, চুনের পাশাপাশি পেঁয়াজের একটি পাহাড়ের উপরে পরিবেশন করা হয়। থাই ফোনটি এটিকে ইয়াম নুয়া কল করে তবে আমরা কেবল ফোন করি এটি ইয়াম!
লাল তরকারীথাইল্যান্ডে থাকাকালীন, অফারে সমস্ত বিভিন্ন তরকারী চেষ্টা করুন। একইভাবে গেং দ্যাং হিসাবে বোঝা যায়, এই লাল তরকারি একইভাবে নারকেল ভিত্তিক পাশাপাশি একটি সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম পাশাপাশি দুর্দান্ত স্বাদ অর্জন করে traditional তিহ্যবাহী লাল তরকারি পেস্টের পাশাপাশি নারকেল দুধের পাশাপাশি আপনার মাংসের বিকল্পটি স্নিগ্ধ করা পর্যন্ত এক করে দেয়। কাফির চুনের পাতা যুক্ত করার পাশাপাশি এই মাঝারি তরকারি সত্যই বিশেষ কিছুতে রূপান্তরিত করে।
সকাল বেলার প্রশান্তি
থাই ফুড অফার করে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ খাবার সরবরাহ করে। মর্নিং গ্লোরি, একইভাবে পাক বোং হিসাবে বোঝা যায়, এই পাতাগুলি পরিবেশ-বান্ধব দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার চারপাশে সাধারণ পাশাপাশি ফাঁকা কান্ডের পাশাপাশি সূক্ষ্ম পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মরিচ, রসুন, গাঁজনযুক্ত কালো শিম, ঝিনুকের সস পাশাপাশি ফিশ সসের সাথে সংহত করার সময় আপনি এই দ্রুত পাশাপাশি সহজ পাশের খাবারটি পান যা শীঘ্রই একটি প্রিয় হয়ে উঠবে।
আরও পড়ুন: থাইল্যান্ডের ব্যাকপ্যাকিংয়ের জন্য গাইড
মশলাদার চিংড়ি স্যুপ
আপনি এই খাবারটি মেনু ব্যাক হাউসে টম ইয়াম গং হিসাবে দেখেছেন, তবে আমরা আশ্বাস দিয়েছি যে আপনি এর চেয়ে কখনও স্বাদ গ্রহণ করেন নি। স্বাদ মৌলিক বিষয়গুলির জটিল ভারসাম্য অঙ্কন করে, এই স্যুপটি চুনের রস, লেমনগ্রাস, শিওলটস, মরিচ পাশাপাশি গ্যালানগালের সংমিশ্রণ থেকে শক্তিশালী পাশাপাশি সতেজ সংমিশ্রণ পায়। টাটকা চিংড়ি পাশাপাশি খড় মাশরুমগুলি কিছু ওম্প যোগ করার পাশাপাশি এই স্যুপের গরম, মশলাদার পাশাপাশি টক ফিনিসটি খুঁজে বের করতে সহায়তা করে।
মুরগির কাজু বাদাম
উভয় পর্যটকদের পাশাপাশি স্থানীয়দের সাথে প্রিয়, এই traditional তিহ্যবাহী খাবারটি অপ্রতিরোধ্য বৈসাদৃশ্যের জন্য দুর্দান্ত পাশাপাশি মজাদার স্বাদগুলিকে একত্রিত করে। মধু, সয়া সস পাশাপাশি মরিচ গাজর, পেঁয়াজ, মাশরুমের পাশাপাশি রসালো স্যাটেড পোল্ট্রি দিয়ে মিশ্রিত হয় তারপরে টেক্সচারের মুখের জলীয় সংমিশ্রণের জন্য ভাজা কাজু দিয়ে সম্পন্ন হয়। আপনি যদি মেনুতে এই পরিচিত প্রিয়টির সন্ধান করছেন তবে কাই মেড মা মুয়াংয়ের সন্ধান করুন।
মশলাদার পরিবেশ বান্ধব পেঁপে সালাদ
যদিও এটি একটি প্রাপ্ত স্বাদ হতে পারে, থাইল্যান্ডে যাওয়ার সময় আপনাকে কেবল এটি চেষ্টা করতে হবে। একইভাবে সোম টিউএম হিসাবে বোঝা যায়, এই আকর্ষণীয় সালাদ ক্রাঞ্চি পরিবেশ বান্ধব মটরশুটি, রসালো চেরি টমেটো পাশাপাশি কাঁচা পেঁপের সাথে মিষ্টি, মশলাদার পাশাপাশি গ্রাউন্ড মরিচের পাশাপাশি রসুনের টক পেস্টের সাথে একত্রিত করে। আপনি কোথায় আছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার আঞ্চলিক বৈচিত্রগুলি চেষ্টা করার সুযোগ থাকতে পারে যা চিনাবাদাম, শুকনো চিংড়ি বা লবণযুক্ত কাঁকড়া ব্যবহার করে।
নারকেল স্যুপে মুরগি
আপনি যদি টম ইয়াম স্যুপের এই মাইল্ডার সংস্করণের চেয়ে গরমের চেয়ে স্বাদ তৈরি করতে আপনার স্বাদ পছন্দ করেন তবে বিজয়ী হবে। টম খা কাই হিসাবে থাইতে বোঝা গেছে, এই স্বাদযুক্ত স্যুপটি তাজা চুনের পাতা, লেমনগ্রাস, শিওলটস, মরিচ পাশাপাশি আদা সংমিশ্রণ করে। টেন্ডার পোল্ট্রি স্ট্রিপগুলির পাশাপাশি উষ্ণ নারকেল দুধ মরিচ কিকটি একটি মনোরম মশলাদার হামে মসৃণ করে।
আরও পড়ুন: থাইল্যান্ডের ব্যাংককে থাকার জন্য একটি ডিজিটাল যাযাবর গাইড
বোনাস! খাও সোই
আপনি যদি চিয়াং মাইতে ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন তবে এটি আপনি নমুনা করতে চাইবেন এমন একটি সেরা খাবার। মূলত, এটি হলুদ তরকারি পাশাপাশি নারকেল দুধের সাথে স্বাদযুক্ত স্যুপের একটি বাটি। স্বাদযুক্ত ঝোলটি শীর্ষে টেন্ডার পোল্ট্রি পাশাপাশি কিছু ক্রাঞ্চি নুডলসের সাথে চলে যায়। এই খাবারটি খাওয়া এখন পর্যন্ত চিয়াং মাইতে পারফর্ম করার শীর্ষস্থানীয় একটি।
খনন করা!
আপনি কোনও রেস্তোঁরায় ডাইনিং করছেন বা রাস্তার বিক্রেতার কাছ থেকে যেতে যেতে কোনও খাবার দখল করছেন না কেন, অফারে traditional তিহ্যবাহী থাই খাবারের নমুনা দেওয়া আপনার থাইল্যান্ডের অভিজ্ঞতার একটি প্রয়োজনীয় অংশ। এগুলি আমাদের পছন্দের কয়েকটি মাত্র, তবে অফারে এ জাতীয় পরিসীমা সহ প্রতিটি খাবারে নতুন স্বাদ রয়েছে।
এই নিবন্ধটি পছন্দ? পিন কর!
Savesave
দাবি অস্বীকার: ছাগল অন দ্য রোড একটি অ্যামাজন অংশীদার পাশাপাশি একইভাবে অন্য কিছু খুচরা বিক্রেতাদের জন্য একটি অনুমোদিত। এর অর্থ আপনি যদি আমাদের ব্লগে লিঙ্কগুলির পাশাপাশি সেই খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে ক্রয় ক্লিক করেন তবে আমরা কমিশন তৈরি করি।